美国著名外交家基辛格说过：“你控制了石油，就控制了所有国家；控制了粮食，就控制了人类。”在当今国际粮价持续上涨的大背景下，粮食更能体现其关乎国计民生的基础地位，我省的小麦产量占全国小麦总产四分之一，今年秋粮产量如果和去年一样，我省将连续3年粮食总产超过1000亿斤，占到全国总产的1/10，全省粮食总产量达到1049亿斤，连续八年居全国首位。这骄人成绩的取得，与我省实施的科教兴农战略息息相关。
　　张国勤是偃师市邙岭乡古路沟村有名的庄稼好手，面庞黝黑，腰板壮实，记者见到他时，他正在场里晒粮食：（出录音）
　　“我们种这小麦种子与普通小麦相比，亩产能增产100多斤，与普通小麦折价算，一斤能多卖2毛钱，这样统算下来，我们一亩地能多收入250块钱左右。”
　　张国勤说，他们村70%以上农田都是用来种植小麦种子的。作为著名的全国小麦种子繁育基地，偃师市今年种植小麦原种32万亩，最高亩产达到600公斤以上，总产量达到了1.2亿多公斤，农民通过繁育小麦种子增收4000多万元。
　　今年我省小麦种植面积7890万亩，是历史上种植面积最大的一年，比去年增加70万亩，总产超过610亿斤，比去年增加15亿斤以上，单产也超过了去年762斤的水平，在连续4年大丰收之后，播种面积、单产水平、总产及总产增量均居全国第一位。农业部种植业专家组组长魏义章：（出录音）
　　“突破了河南最高纪录。河南在粮食生产中确实起了中流砥柱的作用，稳定了生产，对我们中国的粮食起到了稳定和保驾作用。”
　　科技助农，良种先行。近年来我省通过实施农作物新品种选育、主要农作物新品种选育重大科技专项等科技工程，培育推广了一批优质高产的小麦新品种，去年秋播我是省优质小麦种植面积达到5208万亩，占全省麦播面积的65％，全省小麦良种覆盖率达到99％，比2002年翻了一番多。并形成豫北、豫西优质强筋小麦种植区，豫中、豫东、豫东南、豫西南优质强、中筋小麦种植区，豫南淮河两岸优质弱筋小麦种植区合理搭配格局。省农业厅副厅长郭鹏亮说：（出录音）
    “我们河南小麦连年丰收，今年单产总产均创历史最高水平，可以说小麦优良品种做了很大的贡献。”
　　培育推广优良品种，提高了农产品质量和竞争力，促进了农业的丰产丰收，"十五"期间，全省共有289个品种通过省品种审定委员会审定，有86个品种通过了国家审定。其中，新选育出的优质小麦新品种（系）如大面积豫麦18、豫麦34、豫麦47等，在品质、产量、适应性多方面都处在全国同类推广和示范品种的前列。国家小麦专家郭天财说：（出录音）
   　“天还是这个天，地还是这块地，在过去曾经发生过的对小麦造成严重减产的自然灾害，这几年我们河南省都有发生，那么为什么在这五年里，我们河南小麦还能持续的稳定增产，也就是说科学技术起到了至关重要的、不可替代的作用。”
　　学科学、用科学，讲品质，求效益，在中原大地也已蔚然成风，涌现出一大批科技带头人。太康县板桥镇梁庄村农民姜富良就是一个典型。今年他在自家10多亩责任田里种了“矮早”、“豫麦”、博金一号和美农优系37个品种，进行小麦综合对比试验示范田。姜富良说他就是要通过科学种田、试验对比的形式，让老乡们了解选择怎样的品种才能适应自家的土质，才能真正高产高效：（出录音）
　　“现在国家建设新农村，作为农民来讲，也应该有先进的科学素质和内涵，通过这个对比试验，让周边农民看到品种的不同，小麦的不同，它的抗病（性）以及它的产量的不同之处，让农民以后在选种子时擦亮眼睛。”

    著名生物学家达尔文有这样一句名言：“一粒种子可以改变一个世界，一个品种可以造福一个民族”，足见粮食品种的重要。中国是世界小麦生产第一大国,也是玉米生产第二大国。
　　在浚县巨桥镇东部，碧绿整齐生机勃勃的玉米苗一望无际，浚县农科所副所长张守林说，这块地220亩，麦子一收割，就成了培育玉米良种的基地，豫玉10号、浚单98-3、浚单18、浚单20都是从这里走向全省乃至全国的：（出录音）
　　“'浚20这是咱培育的国审品种，连续参加国家实验的都是产量第一位， 05年浚单20创造了1006.85公斤的产量，15亩地，在07年又创造了1064.78公斤，景瑞院士讲，创下了世界记录。”
　　在这里，浚县农科所全国首创同一地块上，小麦玉米一年两熟亩产超吨半粮的超高产纪录。程相文说，搞高产实验也好，农民种植也好，最关键的还是选育一个好种子：（出录音）
　　“种子由50%左右现在已经到达70%，就是说粮食增产，有70%都是因为有好品种，70%决定于品种的好坏。”
　　1982年以来，我们省一共审定了149个玉米品种，已经成为农业增产农民增收的重要手段，记者最近从省政府了解到，全省秋作物播种面积1.128亿亩左右，其中玉米播种面积达4250万多亩，比上年增加80多万亩，郑州国家玉米改良分中心主任陈彦惠估计，由优良品种的带动，全省秋粮总产力争达到450亿斤以上：（出录音）
　　“我省从解放初期到现在，经过了7 次的更新换代，每一次品种的更新换代，都能够使产量水平提高10—15%，这也是我们农业可持续发展的一个重要的原因。”
　　科学技术是第一生产力。长期以来，我省实施科教兴农战略，推广优良品种和先进实用农业技术，加强农业技术推广体系建设，已经初步形成了省、市、县、乡比较健全的农技推广服务网络，省农业厅副厅长郭鹏亮说：
　　“科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人，手把手、面对面地进行技术指导，使他们的增收达到10%以上。”
　　前两天，记者来到漯河市召陵区老窝镇报湾村种粮大户刘俊峰家的田间里，看到他正在自家的田地里忙着采集土壤样本。他高兴地说，去年开始县里推广了配方施肥技术，今年他家的小麦每亩可以增收40元，现在玉米长势也明显比往年要好：（出录音）
    “原来没搞配方施肥的时候，种地的时候成本很大，只是一个劲的上化肥，但是庄稼产量也不见得高，后来通过这个配方施肥之后，化肥投入量也少了，这个成本也降低了，产量比原来还要高。”
　　农业科技日新月异，农业科技成果转化步伐在不断加大，据统计，目前我省科技对粮食生产的贡献率和科技成果转化率已分别达到45％和40％左右，我省农民收入年均增幅达到5%。科技使古老中原大地的农业发展不断地迸发出新的活力。郭鹏亮说：（出录音）
　　“科教兴农战略的实施，进一步提高了科技对农业、粮食和农村经济发展的贡献率，为我们河南粮食增产、农民增收、农村经济的发展提供了强大的人才和科技支撑。”（记者 崔军廷）